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kk棋牌:廣東僑鄉臺山重陽期間牛肉節人頭攢動

時間:2019/10/6 20:09:19  作者:  來源:  瀏覽:297  評論:0
內容摘要: 據臺山當地人介紹,以前并沒牛肉節一說,相傳以前橫水地區常因上游山洪爆發而泛濫成災,當地村民倡議籌資興建北帝廟,以鎮洪水、保民安。北帝廟建成之日恰逢重陽,在山口宰一頭牛為工匠加菜,余者由眾人購之。有一大江沙浦人蔡氏買了塊牛肉回家烹食,其肉香引起患有痧癥久病在床的老母親嘴饞,她冒死...
     據臺山當地人介紹,以前并沒牛肉節一說,相傳以前橫水地區常因上游山洪爆發而泛濫成災,當地村民倡議籌資興建北帝廟,以鎮洪水、保民安。北帝廟建成之日恰逢重陽,在山口宰一頭牛為工匠加菜,余者由眾人購之。有一大江沙浦人蔡氏買了塊牛肉回家烹食,其肉香引起患有痧癥久病在床的老母親嘴饞,她冒死(出痧忌吃牛肉)吃了幾塊,豈料食后病癥減輕,后至痊愈。這事傳開后,次年重陽節山口墟專賣牛肉,人們傳說到山口墟買牛肉烹食可祛病除痛,從此蔚然成風,形成當地的民間習俗。
  “以前山口墟除了水步鎮附近的村民和外地牛販熟知之外,極少人了解到其具體位置。每年到重陽節前,牛販會提前把肉牛送到山口墟附近,多數選擇當天凌晨三四點開始殺牛,六點左右就有附近村民前往趁墟買牛肉。”曾從事過多年販牛生意的臺山人李啟和透露,以前是在山口墟現殺現賣,場面比較血腥和臭味熏天,現在是集中宰殺且衛生條件比以前好一些。如今山口墟的牛肉節多數從農歷九月初一起直至重陽節,不拘于重陽節當天。

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